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酒壇如何挑選

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2019-09-03

 一:“看”就是要將陶瓷酒壇上下內外仔細的觀察一遍。酒壇外面是否光潔潤滑,有無擦傷,形狀是否規整,有無變形;有無損缺;底部是否平整;造型外表是否一致;整體顏色是否均勻。


第二:“聽”就是拍打敲擊酒壇時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳,則說明瓷胎細致密實,無裂損,在高溫燒成時,瓷化完全。如聲喑啞、沉悶,就可斷定瓷胎有裂損,或者瓷化不完全,這類酒缸經冷熱變化,易開裂滲漏。


第三:“試”就是試水、試漏、試壓。裝水靜置,三天以上,確定壇體是否滲漏。

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